Kek Pandan Kukus
Sumber Resipi: Nor Azlin Ahmad Hamizan
Dicuba Oleh: Mufidah Abdul Hadi Alyunusi
Bahan2 A:
- 1/2 cawan gula halus
- 3 biji telur
- 1/4 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak
- 1 sudu besar ovalette
- 1 sudu teh pewarna hijau
- 1 sudu teh perisa pandan (sy guna daun pandan, dikisar dgn susu cair dan perah amek jusnya)
Bahan ayak:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu besar baking powder
Kisar bahan A dalam blender selama 3-5 minit. Tuangkan ke dalam bekas dan masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan wire whisk hingga rata. Tuang ke dalam acuan yang disapu minyak terlebih dahulu. Kukus selama 30 minit.
KREDIT Fecebook Mufidah Abdul Hadi Alyunusi