Resepi Kek Oreo
Bahan A
* 1 & 3/4 cawan tepung gandum
* 1/4 cawan tepung jagung
* 3 sudu Makan milo
* 1 sudu teh baking powder
* 2 sudu Makan serbuk koko (tidak membukit)
(Ayak kesemua bahan kering diatas)
Bahan B
* 6 biji telur
* 3/4 cawan gula (Jika suka manis Boleh jd kan 1 cawan)
* 1 sudu teh esen vanilla
* 1/4 cawan susu segar/ susu cair
* 1 sudu makan ovellate
Bahan C
* 150gm butter (dicairkan) - anggaran 3/4 cawan setelah dicairkan
Bahan D
* 1 cawan Oreo (di hancurkan tanpa Krim)
Cara2
1) satukan bahan A dan B Putar kadar perlahan bagi menyatukan bahan
3) Tingkatkan kadar pukulan kadar tertinggi dan Pukul adunan sehingga kental dan pucat.
4) perlahankan pukulan kadar paling minimal dan masukkan bahan C.
5) tingkatkan kelajuan tertinggi selama 10 saat.
6) masukkan bahan D Dan digaul aduk menggunakan spatula Sahaja.
7) panaskan oven suhu 130'c selama 3-5minute (saya guna oven kecil Jika oven besar 100l keatas Boleh ubah suhu 150)
😎 tuang adunan kek dgn loyang size 10inchi yg berlapikkan baking paper. (Size loyang tertakluk pilihan masing2)
9) Bakar dgn suhu 130 selama 35-40 minit
10) uji kek dgn mencucukkan lidi satay dan pastikan tiada adunan melekat di lidi Itu.
11) siap untuk dihidang
Semoga bermanfaat 🌹
Kredit Norulrafidah Omar