TART NENAS KIUB
Bahan2
- 1 cawan butter @ marjerin (sy guna buttercup je)
- 2 sudu makan gula Kastor @ 2 sudu besar Susu pekat
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 sudu makan minyak sapi
- 2 sudu makan Susu tepung (optional)
- 1 biji kuning telur
- secubit garam
- ¼ cawan tepung kastard (Ayak)
- ¼ cawan tepung jagung (Ayak)
- 2 ½ cawan @ secukupnya tepung gandum (Ayak)
**jika doh lembik sila tambah tepung gandum secukupnya**
Bahan hiasan
- kuning telur + sedikit pewarna kuning
Cara2
- satukan butter, telur, gula/susu pekat, esen vanilla, minyak sapi, garam..
- Pukul sebati, guna senduk kayu je..
- masukkan Susu tepung, tepung jagung, tepung kastard.. Pukul lagi..
- masukkan pula tepung gandum sikit demi sedikit.. Uli doh dengan tangan..
- Jika doh melekat kat tangan, tambah tepung gandum dalam 1@2 sudu makan.
- masukkan doh dalam mould (acuan), letak separuh je.
- masukkan inti (jem nenas)
- pastu tutup dengan doh..
- Simpan dalam peti lebih kurang sejam..
- keluarkan dari mould (acuan)..
- Sapu tray dengan sedikit butter, susunkan tart dalam tray.
- Sapukan kuning telur diatasnya..
- Bakar lebih kurang 25-30 minit..
- Suhu 170c.. Api atas bawah..
Kredit : Siti Norizan