Kek lapis milo cheese
(hasil 8x8 2.8 kg)
Bahan-bahanya:
1. 8 biji gread AA telur
2. susu pekat satu tin kecil
3. gula 500 gram /kasar
4. tepung hongkong 500 gram
5. Milo 180 gram
6. cream cheese 250 gram
7. cheese parut
8. overlate 100 gram
9. 500 gram butter golden churn
10. horlick 200 gram.
Peralatan memasak:
1. kertas minyak
2. loyang 8x8
3. oven pembakar
4. sudu
5. mixer tangan
Cara membuat:
1. Pukul telur sehingga kembang dan tuangkan gula, susu, overlate sekali.,. pukul sehingga kembang.
2. Tuangkan horlick, butter ketika memukul menggunakan mixer tangan... pukul sehingga kembang..,dan tuangkan cheese cream kedalam adunan tersebut
3. Bahagikan adunan yg telah siap tadi kepada dua bahagian A dan B. bahagian B tuangkan milo dan kacau sehingga bewarna coklat.,.,,
4. Siapkan loyang utk dibakar... ambil 3 sudu kecil adunan A dan ratakan pada loyang... bakar sehingga masak.,. kemudian lapisan kedua mnggunakan adunan B ... ulang langkah ini secara berselang seli sehingga tinggi.... :) selamat mencuba
Kredit: Mohd Mujaheed