Resepi Ikan Sebelah Masak Stim Ala Thai
Ikan sebelah 0.5kg
Resepi Kuah Stim Ala Thai
1 kiub bilis atau ayam
1 sudu sos tiram
3 sudu sos ikan
5 sudu gula putih/perang
7 ulas bawang putih ditumbuk halus
2 biji jus limau nipis
2 tangkai daun ketumbar digunting
10-20 cili padi digunting
1/2 cawan air panas
Cara- cara
1. Sediakan kuali n panaskan air
2. Gaul semua bahan di atas dalam mangkuk berasingan.
3. Tumpahkan samarata ke atas semua bahagian ikan.
4. Stim dalam 10-15 minit
Resepi ni tak perlukan garam.
Kurangkan garam.
Lebihkan senyuman..
kredit : Nadiah Halim MAHN
